RU

Менеджмент качества

ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» - управляющая компания холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП»
(далее – ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ») является крупнейшим в Республике Беларусь производителем алкогольной продукции, в ассортименте которого насчитывается более 100 наименований продукции.

Высокий уровень конкурентоспособности алкогольной продукции ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» во многом обусловлен результативным функционированием интегрированных систем менеджмента на основе ISO 9001. На сегодняшний день в ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» внедрены и сертифицированы системы менеджмента на соответствие требований СТБ ISO 9001, СТБ ISO 14001, СТБ 18001, СТБ 1470, СТБ ИСО 22000, а также аккредитована испытательная лаборатория по контролю производства (далее – лаборатория) на соответствие требованиям ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.


Мы успешно проходим многократные плановые инспекционные и ресертификационные аудиты третьей стороной, в части соблюдения требований к продукции (методам лабораторного контроля), процессам производства, хранения, транспортировки, реализации, а также функционированию систем управления (менеджмента).

Мы стали первыми обладателями международного сертификата регистрации FSSC 22000 в алкогольной отрасли среди производителей Республики Беларусь и 11 в мире. Сертификация системы пищевой безопасности на соответствие требованиям международной схемы сертификации FSSC 22000 полностью признана и одобрена Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI), что позволяет сегодня ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» сотрудничать с крупными сетевыми компаниями по всему миру. FSSC 22000 сочетает в себе преимущества инструмента для управления бизнесом, связывая пищевую безопасность и бизнес-процессы с возможностью удовлетворить растущие потребительские требования.


На основании принципов международных стандартов в ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» качество создается и поддерживается на всех этапах петли качества, начиная с исследования потребностей потребителей и рыночных возможностей (маркетинга) и заканчивая выпуском в обращение готовой продукции.

Аккредитованной лабораторией ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» осуществляется 100 % контроль готовой продукции и входной контроль сырья (материалов), обеспечивается постоянный, своевременный и всеобъемлющий контроль параметров качества продукции на всех этапах производства. Испытания проводятся высококвалифицированным персоналом на современном высокотехнологичном измерительном (аналитическом) оборудовании, позволяющим выполнять:

  • — газожидкостную хроматографию, хромато-масс-спектрометрию, высокоэффективную жидкостную хроматографию для определения летучих токсических веществ;
  • — физико-химические испытания количественного и качественного состава сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
  • — микробиологические исследования качества воды, полуфабрикатов и поступающего сырья по существующим показателям стабильности и микробиологическим показателям;
  • — технический контроль качества всех поступающих вспомогательных материалов и тары и их регулярную проверку в процессе хранения;
  • — сенсорную оценку алкогольной продукции, включающую оценку продукции не только на соответствие нормируемым показателям, но и по уникальности, конкурентоспособности и ряду других характеристик, выступающих объектом потребительского спроса готовой продукции по аромату (букету) и вкусу.

Мы дорожим качеством, безопасностью и натуральностью нашей продукции, что подтверждено не только сертификатами соответствиями и декларациями о соответствии требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза, но и сертификатами на право маркировки зелёным знаком «НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ».


За достижение значительных результатов в области качества и конкурентоспособности производимой продукции, внедрение современных технологий и методов менеджмента ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» в 2000 году было удостоено звания лауреата Премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества и на протяжении многих лет по настоящее время успешно подтверждает эту высокую национальную награду.

Ежегодно высшее руководство ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» принимает на себя обязательства по реализации Политики в области качества, определяя тем самым приоритетные направления и задачи в развитии общества, следуя которым, мы стремимся не только удовлетворить, но и превзойти ожидания наших самых требовательных потребителей, завоевать их доверие и признание. 


Ваше мнение очень важно для нас!