Мэнэджмент якасці
Высокі ўзровень канкурэнтаздольнасці алкагольнай прадукцыі ААТ «МІНСК КРЫШТАЛЬ» шмат у чым абумоўлены дзейсным функцыянаваннем інтэграваных сістэм менеджменту на аснове ISO 9001. На сённяшні дзень у ААТ «МІНСК КРЫШТАЛЬ» укаранёны і сертыфікаваны сістэмы менеджменту на адпаведнасць патрабаванняў СТБ ISO 9001, СТ 45001, СТБ ISO 22000, а таксама акрэдытаваная выпрабавальная лабараторыя па кантролі вытворчасці (далей - лабараторыя) на адпаведнасць патрабаванням ДАСТ ISO/IEC 17025-2019.
Мы паспяхова праходзім шматразовыя планавыя інспекцыйныя і рэсэртыфікацыйныя аўдыты трэцім бокам, у частцы захавання патрабаванняў да прадукцыі (метадаў лабараторнага кантролю), працэсам вытворчасці, захоўвання, транспарціроўкі, рэалізацыі, а таксама функцыянаванню сістэм кіравання (менеджменту).
Мы сталі першымі ўладальнікамі міжнароднага сертыфіката рэгістрацыі FSSC 22000 у алкагольнай галіне сярод вытворцаў Рэспублікі Беларусь і 11 у свеце. Сертыфікацыя сістэмы харчовай бяспекі на адпаведнасць патрабаванням міжнароднай схемы сертыфікацыі FSSC 22000 цалкам прызнана і адобрана Глабальнай ініцыятывай па бяспецы харчовых прадуктаў (GFSI), што дазваляе сёння ААТ "МІНСК КРЫШТАЛЬ" супрацоўнічаць з буйнымі сеткавымі кампаніямі па ўсім свеце. FSSC 22000 спалучае ў сабе перавагі інструмента для кіравання бізнесам, звязваючы харчовую бяспеку і бізнес-працэсы з магчымасцю задаволіць якія растуць спажывецкія патрабаванні.
На падставе прынцыпаў міжнародных стандартаў у ААТ «МІНСК КРЫШТАЛЬ» якасць ствараецца і падтрымліваецца на ўсіх этапах завесы якасці, пачынаючы з даследавання запатрабаванняў спажыўцоў і рынкавых магчымасцяў (маркетынгу) і заканчваючы выпускам у абарачэнне гатовай прадукцыі.
Акрэдытаванай лабараторыяй ААТ «МІНСК КРЫШТАЛ» ажыццяўляецца 100% кантроль гатовай прадукцыі і ўваходны кантроль сыравіны (матэрыялаў), забяспечваецца пастаянны, своечасовы і ўсёабдымны кантроль параметраў якасці прадукцыі на ўсіх этапах вытворчасці. Выпрабаванні праводзяцца высокакваліфікаваным персаналам на сучасным высокатэхналагічным вымяральным (аналітычным) абсталяванні, якія дазваляюць выконваць:
-
газавадкасную храматаграфію, храмата-мас-спектраметрыю, высокаэфектыўную вадкасную храматаграфію для вызначэння лятучых таксічных рэчываў;
-
фізіка-хімічныя выпрабаванні колькаснага і якаснага складу сыравіны, паўфабрыкатаў, гатовай прадукцыі;
-
мікрабіялагічныя даследаванні якасці вады, паўфабрыкатаў і паступае сыравіны па існуючых паказчыках стабільнасці і мікрабіялагічных паказчыках;
-
тэхнічны кантроль якасці ўсіх паступаючых дапаможных матэрыялаў і тары і іх рэгулярную праверку ў працэсе захоўвання;
-
сэнсарную ацэнку алкагольнай прадукцыі, якая ўключае ацэнку прадукцыі не толькі на адпаведнасць нарміруемым паказчыкам, але і па унікальнасці, канкурэнтаздольнасці і шэрагу іншых характарыстык, якія выступаюць аб'ектам спажывецкага попыту гатовай прадукцыі па водары (букет) і густу.
Мы шануем якасць, бяспеку і натуральнасць нашай прадукцыі, што пацверджана не толькі сертыфікатамі адпаведнасцямі і дэкларацыямі аб адпаведнасці патрабаванням тэхнічных рэгламентаў Еўразійскага эканамічнага саюза, але і сертыфікатамі на права маркіроўкі зялёным знакам «НАТУРАЛЬНЫ ПРАДУКТ».
За дасягненне значных вынікаў у галіне якасці і канкурэнтаздольнасці выпускаемай прадукцыі, укараненне сучасных тэхналогій і метадаў менеджменту ААТ "МІНСК КРЫШТАЛЬ" у 2000 годзе было ўдастоена звання лаўрэата Прэміі Урада Рэспублікі Беларусь за дасягненні ў галіне якасці і на працягу многіх гадоў па цяперашні час паспяхова пацвярджае гэтую. высокую нацыянальную ўзнагароду.
Штогод вышэйшае кіраўніцтва ААТ «МІНСК КРЫШТАЛЬ» прымае на сябе абавязацельствы па рэалізацыі Палітыкі ў галіне якасці, вызначаючы тым самым прыярытэтныя напрамкі і задачы ў развіцці грамадства, прытрымліваючыся якім, мы імкнемся не толькі задаволіць, але і перасягнуць чаканні нашых самых патрабавальных спажыўцоў, заваяваць іх давер і прызнанне.
Ваша меркаванне вельмі важнае для нас!